BILAN FINANCIER SARL JJJJJ
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Interprétation des informations de http://www.societe.com

Effacée de "societe.com"
Très fort, il faut vraiment avoir le bras long pour arriver à cela !!!
On voit un peu trop grossièrement que la SARL JJJJJJ est passée en redressement judiciaire puis en plan de continuation par retrait des fonds propres. Les années précédentes, il y avait eu apport de fonds propres. En fait, on voit des apports de fonds propres sur toutes les SARL de M. D. SSSSS. Une partie des clients d’un restaurant paie en liquide. Cet argent ne va pas intégrer dans la comptabilité normale. Une partie va par nécessité être réintégrée dans le restaurant via les fonds propres. Sur deux années, on observe un retrait important.
Il est aisé de comprendre. Durant le temps de travail, il avait fallu repasser les serviettes. On sait qu’un indice de contrôle d’un restaurant est la facture de la blanchisserie. Une partie était faite à l’extérieur (donc pour le contrôle), et une autre partie en interne, le lavage dans le restaurant voisin (autre SARL, mais un seul patron réel), et le repassage au restaurant FFFF-YYYY. Facile de comprendre.
Pour le redressement judiciaire, on peut comprendre que les tergiversations de la Justice à notre égard ont donné le temps à la SARL de s’organiser et d’anticiper une condamnation inévitable.

Origine de l’affaire
L’origine est la SARL FFFF-YYYY dont le gérant était M. DDDD SSSSS. Pour une raison que je ne connais pas de façon sûre – un autre restaurant a dû être abandonné SARL différente ? – Cette SARL a été mise en liquidation, et la SARL JJJJJJ a alors été créée pour continuer à exploiter le restaurant FFFF-YYYY, et mise au nom de la belle-sœur Mlle III.. Qui restait le patron réel à votre avis ?

Transfert de biens sociaux, à vérifier (ultra‑probable).
Le bilan montre que l'argent est passé d'une société à une affaire personnelle, au point de mettre en quasi-faillite deux SARL après achat du restaurant "le FFFF-YYYY". L'une des SARL s'est rétabli sans qu'on puisse détecter la moindre manœuvre d'assainissement.

Déclaration du personnel
Quel est le rapport habituel personnel pour la restauration <--> chiffre d'affaires.
Ici 2 personnes pour 1 400 kF
Habituellement en restauration 1 personne pour 200 à 300 kF [chiffre d'affaires] (sous toute réserve). En fait environ 120 couverts le samedi soir. Difficile à 2 personnes ! Mon épouse connaissait le personnel, y compris une illégale en France repartie depuis.
Cherchez les fiches de salaire du remplaçant de mon épouse quand elle s'est blessée ! Son nom est cité dans ses écritures.
Même le gérant réel (le beau‑frère de la gérante officielle) n'a pas osé faire une telle disproportion dans les SARL dont il est gérant officiel !
La présentation d'un tel bilan aurait dû déclencher immédiatement un contrôle. En remarquant les décisions de Justice aberrantes, la mention du Parquet, la lettre de la CPAM, il est très aisé de comprendre.

Responsable du restraurant
Mlle III officiellement.
Mais en août 1993, M. D. SSSSS, beau-frère de Mlle III ouvre une "affaire personnelle personne physique" de "locations autres biens immobiliers". En novembre 1993 la SARL JJJJJJ dépose ses statuts. Il est ultra-probable que l' "affaire personnelle personne physique" était destinée à l'achat du restaurant FFFF-YYYY de CCCC. M. D SSSSS serait propriétaire des murs. Il utilise l'adresse du restaurant "LE MMMMMM" de CCCC.

J’avais fait une erreur – pas évidente à détecter. Voici mon interprétation sans voir le KBIS.

Il ne faut pas s'étonner si M. D SSSSSS implante une société "FFFFFF" (même nom que le restaurant) sur l'adresse du restaurant. Cette société pilote un autre restaurant "FFFFFFF" implanté dans un département voisin. Or on trouve que c'est la même adresse qu'un autre SSSSS (M), et c'était un hôtel restaurant. Cet hôtel est en liquidation judiciaire.

MAIS LA REALITE EST LA SUIVANTE

M. D SSSSSS vient du restaurant restaurant "FFFFFFF" (département voisin). Il a passé l’affaire sans doute à quelqu’un de sa famille (même nom), et s’est implanté ici. Ce qui est trompeur est que la SARL du cousin ( ?) est en liquidation judiciaire depuis 1999, et qu’elle a été fondée en 1989. Le début d’exploitation est noté sur le K-BIS comme étant le 9 juillet 1990.

Je ne parviens pas à comprendre comment les deux autres SARL sur CCCCC ont été créées respectivement en 1987 et 1991.

A priori, la SARL JJJJJJJ fonctionne toujours. Mais elle a disparu de « societe.com ».

Je suppose que je n'ai pas le droit de fournir mon interprétation complète, mais c'est facile de comprendre.

On regardera les péripéties de D SSSSSS qui tient à CCCCC les restaurants "Auberge St BBBBBB" et "Le MMMMMM" (SARL SSSSSS). En 1994, il a bénéficié d'un plan de continuation. Or la SARL JJJJJJ a déposé ses statuts en 1993.

On remarquera que D SSSSSS a abandonné le petit restaurant à côté de CORA St Mmmmmm également nommé "Le MMMMMM" (dernier bilan 1995, plan de continuation également en 1994) exploité sous la SARL MMMMMMM.

Pour notre cas, le patron est en réalité D SSSSS qui a fractionné ses sociétés évitant un nombre trop important de personnel dans chaque SARL.
Nous estimons que les règles à appliquer sont celles des sociétés supérieures à 11 personnes.
Toutefois, à cause de la règle concernant l'absence d'assistance des salariés, l'indemnité minimale est la même PME et grosse entreprise.

Il a fallu de l'argent pour toutes ces manœuvres. Cela explique les tricheries concernant mon épouse.
Si on fait le rapport entre l'effectif et les repas servis, on comprend immédiatement.

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